Гречневая каша с рыбой

200 г гречневой крупы

300 г воды

500 г сливочного масла

600 г филе рыбы

майонез

150 г сыра

соль, перец, специи, мука, растительное масло

Гречку залить водой, варить 15-20 минут, снять с огня, добавить сливочное масло и плотно закрыть крышкой.

Рыбу порезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать специями, макать в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.

В форму из жаропрочного стекла выложить гречку, затем рыбу, полить майонезом, посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке 20-25 минут.

Популярность: 36%