Карп “Медовый”

Записал: Наталья  Февраль 19, 2008

Рыба

  • Карп
  • Желатин - 1 упаковка
  • Мед - 30 грамм
  • Изюм - 20 грамм
  • Вареное яйцо - 1 шт.
  • Лимон ломтиками
  • Зелень
  • Cоль

Очищенного, вымытого карпа нарезать порционными кусками и припустить в небольшом количестве бульона.
Желатин развести в небольшом количестве воды, чтобы получилось 50 мл желе.
Вымоченный изюм соединить с медом, проварить и смешать с охлажденным желе.
Рыбу выложить на тарелку, украсить лимоном, кружочками яйца, зеленью, залить желе и охладить.

Популярность: 85%

Метки:   | 
Категории: Рыба | 

3 комментариев к “Карп “Медовый””

Оставьте комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.