Мясной рулет

• мясной фарш - 1 кг
• лук - 2 шт.
• чеснок - 3-4 зубка
• картофель - 2 шт.
• хлеб - 2 ломтя
• яйца - 5 шт.
• панировочные сухари
• растительное масло

Лук, чеснок, картофель, хлеб пропустить через мясорубку. Добавить фарш, 1 сырое яйцо и вымешать.
Выложить фарш на дощечку, посыпанную сухарями и придать форму прямоугольника. На фарш выложить нарезанные вареные яйца и свернуть рулетом.
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать в духовке на среднем огне 25-30 минут.

Популярность: 34%