Мясо по-министерски

500 г вырезки

500 г свежих грибов

2 луковицы

300г твердого сыра

200 г майонеза

растительное масло, соль, перец

Грибы нарезать ломтиками, посолить, поперчить, обжарить в масле и выложить.

Мясо слегка отбить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, слегка подрумянить в масле, в котором жарились грибы.

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Выкладывать слоями в посуду для запекания: мясо, лук, грибы, сыр.

Сверху залить майонезом и запекать в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.

На гарнир лучше всего подать салат из свежих овощей и зелени.

Популярность: 36%