Рыба “Сюрприз”

• 0,5 кг сома или другой рыбы
• 0,5 п. майонеза
• 2-3 яйца
• 1 ст. измельченных орехов
• подсолнечное масло, лимон, перец, соль

Рыбу почистить, вымыть и порезать на кусочки среднего размера. Посолить, поперчить, полить майонезом, перемешать и поставить на 1 час в холодильник. 2 ст.л. майонеза взбить с яйцами, в эту массу макать каждый кусочек, затем обваливать в орехах и жарить на подсолнечном масле. На каждый кусочек рыбы класть дольку лимона.

Популярность: 20%